photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monts-Verts, 48, Lozère, Occitanie

Les missions du poste : Avez-vous le sens du travail bien fait et le goût des produits de qualité ? Acto Intérim recherche un(e) ouvrier(ère) agroalimentaire H/F pour intervenir au sein d'une ferme avicole. Vos principales missions seront les suivantes : - Réalisation des opérations d'abattage de volailles - Plumage, éviscération et préparation des volailles - Transformation des produits avicoles (dont fumage) - Préparation et conditionnement des viandes de volaille - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions du poste : Horaires : mardi et jeudi, de 6h00 à 12h00 Poste à temps partiel Le profil recherché: - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en milieu agroalimentaire - Respect des consignes de sécurité - Ponctualité dans les horaires - Première expérience en abattage, transformation ou conditionnement appréciée Ce poste s'adresse à une personne consciencieuse, respectueuse des consignes et soucieuse de produire un travail propre et conforme aux standards de qualité. ACTO Intérim - L'humain au cœur de l'emploi Chez ACTO Intérim, nous croyons que la réussite professionnelle passe avant tout par la proximité, l'écoute et la[...]

photo Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

La Boucherie Bance située à Bellerive-Sur-Allier, recherche un apprenti boucher / une apprentie bouchère pour rejoindre son équipe et apprendre le métier dans une boucherie artisanale. Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et curieuse, qui souhaite se former à un métier manuel, technique et valorisant. Vous apprendrez progressivement à : -Préparer et découper les viandes -Participer à la mise en vitrine -Réaliser les préparations bouchères -Servir et conseiller les clients -Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité -Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Nous recherchons une personne : -Motivée par le métier de boucher -Sérieuse, ponctuelle et respectueuse -À l'écoute et prête à apprendre -Avec un bon esprit d'équipe Débutant accepté. L'important est la motivation et l'envie d'apprendre. Formation : CAP Boucher / BP Boucher / autre formation en boucherie Poste à pourvoir : dès que possible Salaire : selon la grille de l'apprentissage Merci de vous présenter directement à la boucherie ou d'envoyer votre CV.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de notre restaurant-bouillon situé au centre-ville de Quimper, tu seras en charge des missions suivantes : - Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc. - Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service - Assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travail Ce qu'on recherche chez toi : - Techniques de cuisson des aliments ; - Appréciation gustative ; - Eléments de base en diététique et régimes alimentaires. - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Ce que nous proposons : - Un contrat CDI de 41h - Deux jours de repos consécutifs - De vraies possibilités d'évolution dans une structure à taille humaine - Un cadre de travail convivial, au cœur d'une équipe soudée

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Souvigny, 32, Allier, Occitanie

L'Intermarché de Souvigny recherche un(e) vendeur/vendeuse en boucherie-charcuterie pour rejoindre son équipe. Vos missions principales : - Accueil et conseil personnalisé aux clients sur les produits de boucherie et de charcuterie - Réception, contrôle et mise en valeur des produits frais - Découpe, préparation et présentation des viandes et charcuteries selon les normes d'hygiène et de qualité - Gestion des stocks et des dates de péremption - Participation à la mise en place des promotions et à l'affichage des prix - Entretien et nettoyage du rayon conformément aux règles d'hygiène Contrat saisonnier de 3 mois : Juin à Août 2026.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Étienne-de-Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de vos missions, vous serez en charge de : La réception et le contrôle qualité des viandes La découpe et la préparation (détail, tranchage, parage) Le conseil client sur : L'origine et la traçabilité des produits Les techniques de cuisson adaptées La vente et la mise en valeur des produits en rayon

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Rimogne, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre du développement de notre boucherie traditionnelle, nous recherchons un apprenti souhaitant préparer un CAP Boucherie en alternance au sein d'un CFA à partir de septembre 2026. Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous apprendrez à : - Réceptionner et contrôler les marchandises - Préparer et transformer les viandes selon les règles professionnelles - Réaliser les opérations de découpe et de préparation - Mettre en valeur les produits en rayon traditionnel - Conseiller et servir les clients - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Participer à l'entretien du laboratoire et du matériel

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous travaillons exclusivement avec des viandes françaises. Au rayon traditionnel, nous privilégions au maximum le circuit court (Alliances Locales), avec des producteurs locaux. Passionné(e) par les métiers de bouche, notre boucherie traditionnelle et sa cave de mûrissement vous séduiront. Il est temps de rejoindre les 4000 bouchers qui travaillent dans notre enseigne ! Fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relation clients, gestion... sont au menu de vos missions. Au sein d'une équipe soudée et désireuse de vous faire partager son goût du métier, vous fabriquez, préparez et transformez les produits destinés à la vente, en veillant à la qualité, à la traçabilité et au respect de la tradition. En résumé, vous êtes amené(e) à: Préparer la viande: désosser, parer, ficeler, découper Gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse) Vendre Appliquer les procédures d'hygiène de et qualité: nettoyer, suivre la traçabilité, être vigilent(e) sur les DLC. Mettre en avant la qualité de la viande et des produits, auprès des clients, comme pour le montage des rayons. Aimer la relation clients est essentiel. Il faudra être matinal(e),[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Damvillers, 55, Meuse, Grand Est

Missions principales : - Accueil et conseil des clients sur les produits de boucherie. - Préparation et présentation des viandes et produits traiteurs. - Polyvalence sur les taches annexes (entretien du point de vente, vaisselle du laboratoire traiteur,...) - Gestion des commandes et des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place des promotions et animations commerciales. Profil recherché : - Expérience en vente, idéalement en boucherie ou dans le secteur alimentaire. - Connaissances des produits carnés et des techniques de découpe (un plus). - Sens du service client et excellente communication. - Rigueur et respect des règles d'hygiène. - Capacité à travailler en équipe. - Qualités appréciées : Dynamisme et polyvalence. Sens de l'organisation. Goût pour le contact client. CDI - temps plein - Ouverture du Lundi au dimanche - Jours de repos à convenir avec l'employeur

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Pleaux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrez une équipe dynamique. Vos missions : - la découpe et le désossage de nos viandes fournies par des éleveurs locaux. - la préparation des spécialités bouchères , la création de recettes - l'accueil, le conseil des clients, la mise en oeuvre des opérations promotionnelles - la gestion des stocks et l'approvisionnement - l'attractivité et la fraicheur du rayon - le respect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire Prise de poste dès que possible

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons dans le cadre d'un départ un cuisinier traiteur (H/F) à compter de septembre 2026. Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Elaborer des plats, des menus selon les évènements et les directives. - Définir des besoins en approvisionnement. - Entretenir des équipements professionnels de cuisine. Vous travaillerez en semaine uniquement sur les services du midi. Vous travaillerez les weekends, en fonction des évènements et selon es besoins (service du midi et/ou du soir). Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Les repas peuvent être pris sur place et pris en charge par l'employeur. Heures supplémentaires payées.

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Fiche de poste - Ouvrier d'abattage (H/F) 1. Identification du poste Intitulé : Ouvrier d'abattage (H/F) Service : Production - Abattoir Rattachement hiérarchique : Chef d'équipe / Responsable d'abattoir/ Responsable RH Lieu de travail : Site d'abattage Type de contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi à partir de 4h du matin 35h semaine 2. Finalité du poste Réaliser les opérations d'abattage et de première transformation des animaux dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité, de protection animale et des normes sanitaires en vigueur. 3. Missions principales Réalisation des opérations d'abattage Participer à la réception et à l'amenée des animaux. Effectuer les opérations selon le poste occupé : Étourdissement Saignée Dépouille ou échaudage Éviscération Fente des carcasses Parage et lavage Manipuler les animaux et les carcasses dans le respect des règles de protection animale. Respect des normes sanitaires et qualité Appliquer les procédures d'hygiène (plan HACCP, nettoyage, désinfection). Vérifier la conformité des carcasses. Signaler toute anomalie (état sanitaire, matériel, sécurité). Sécurité et entretien du poste Utiliser les équipements de[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Lalbenque, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre rayon boucherie traditionnelle, nous recherchons un(e) Boucher(ère) H/F en CDI 39 heures pour rejoindre notre équipe. Vos missions - Réception et contrôle des marchandises. - Découpe, désossage, parage et préparation des viandes. - Fabrication de produits élaborés (brochettes, marinades, préparations bouchères, etc.). - Mise en valeur et approvisionnement du rayon traditionnel. - Conseil et service auprès de la clientèle. - Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Entretien quotidien du matériel et du poste de travail. Votre profil - CAP Boucherie ou expérience significative dans le métier. - Débutant motivé accepté si formation en boucherie. - Sens du commerce et du contact client. - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. - Respect des procédures et des normes d'hygiène. Ce que nous proposons - CDI 39 heures. - Organisation du travail en demi-journées : soit équipe du matin, soit équipe d'après-midi. - Planning établi à l'avance. - Magasin fermé le dimanche après-midi. - Salaire selon expérience et compétences. - 13e mois à partir d'un an - Avantages CSE / Gifteo. - Mutuelle d'entreprise. - Entreprise[...]

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Boucherie - Charcuterie

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi : Boucher (H/F) Lieu : DAVEZIEUX Date de début souhaitée : Dès que possible Type de contrat : CDI Expérience requise : Débutant accepté Description du poste : Nous recherchons un boucher (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre boucherie artisanale. Vos principales missions : Réceptionner, contrôler et stocker les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparer les pièces : désosser, découper, parer, ficeler... Conseiller et fidéliser la clientèle avec un service de qualité. Gérer les commandes et veiller à la bonne présentation du rayon. Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail et du matériel. Profil recherché : Titulaire d'un CAP / BEP Boucherie ou expérience équivalente. Sens du service client, rigueur, propreté, ponctualité. Goût du travail en équipe Nous offrons : Un environnement de travail convivial et professionnel. Candidature : Merci d'envoyer votre CV et une lettre de motivation à : boucheriedavez@gmail.com Ou de vous présenter directement en boutique au 569 route de forez 07430 Davezieux

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Forges-les-Eaux, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous serez chargé de la livraison de viande auprès des clients profesionnels, vous assureerz le chargement et le déchargement de la marchandise (carcasses boeuf, porc et caisses de viandes). Votre tournée sera fixe avec entre 10 et 15 clients à livrer (rayon 76, 80, 60 et une partie Ile de France) et vous travaillerez du lundi au vendredi, départ vers 'H du matin jusqu'à 12h/13h. Votre permis C et votre Fimo doivent être à jour.

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe de Boyauderie Sisteronnaise est à la recherche d'un(e) Opérateur de production agroalimentaire, en CDD de 3 mois. Vous êtes à la recherche d'une entreprise dynamique et en pleine croissance pour évoluer dans votre carrière ? Rejoignez-nous La Boyauderie Sisteronnaise, implantée au cœur des Alpes de Haute Provence à Sisteron, s'est affirmée comme un intervenant majeur dans la préparation des boyaux naturels, la fabrication de produits tripiers crus puis de plats cuisinés traditionnels à la marque Les Mijotés de Provence dont les piliers sont les fameux Pieds & Paquets Sisteronnais. ! Notre entreprise, fondée en 1985, compte aujourd'hui 15 salariés passionnés par leur métier. Nous sommes fiers de proposer des produits de qualité à nos clients et de travailler avec des partenaires partout en France. MISSIONS - Préparer des produits agro-alimentaires crus ou cuits o Veiller à l'approvisionnement des machines o Respecter les consignes de fabrication et les recettes o Transformer les viandes o Réaliser les préparations - Réceptionner la marchandise et préparer les commandes o Réceptionner les matières premières o Conditionner les produits dans les contenants prévus (bocaux,[...]

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Luneray, 76, Seine-Maritime, Normandie

Sous la supervision d'un pilote de production, vous travaillerez des produits à base de viande, à la chaîne (déballage de matières premières, transformation des viandes, emballage et étiquetage, contrôle des produits). L'organisation du temps de travail se fait en 2X7 heures. Une partie des équipes travaille le matin et l'autre l'après-midi. Vos horaires seront définis selon le service intégré.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Pinas, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez travailler au sein du Foodtruck NARDOU PROD. Poste à pourvoir immédiatement ! MISSIONS - préparation des aliments (découpe, mise en gastro, vérification DLC ...) - cuisson et assemblage (churros, cuisson des viandes, burgers ...) - interaction avec les clients (encaissements, vente additionnelle ...) - entretien et nettoyage (friteuse, sol, vaisselle ...) - suivi des stocks (alerter si manque aliments ...) PROFIL RECHERCHÉ Une expérience en restauration serait un plus. Nous embauchons les profils débutants si vous êtes sérieux/se, souriant(e)s et polyvalent(e)s. CONDITIONS DU POSTE Foodtruck mobile sur Lannemezan. Service midi et soir. Les horaires de travail sont variables en fonction du type d'évènement. Une formation au poste est assurée par l'employeur. Possibilité de faire en extras.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité du responsable de rayon Boucherie, vous assurez : Au rayon traditionnel : - la découpe des viandes en respectant les normes d'hygiène et de qualité. - vous mettez en avant la gamme par une présentation attractive dans la vitrine. - vous accueillez les clients avec le sourire et avec l'objectif des les conseiller au mieux. Au rayon libre-service : - vous réalisez la découpe et la mise en barquette des produits à destination de notre rayon libre-service, selon la gamme et l'organisation définies. - vous assurez la traçabilité du produit et l'application de la réglementation en vigueur. PROFIL RECHERCHÉ Formation : titulaire d'un CAP ou BEP boucher obligatoire Expérience : 2 ans minimum dans un poste similaire. Salaire sur 13 mois + participation + intéressement + prime sur objectifs

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

Nous cherchons un apprenti boucher (F/H) qui apprendra les tâches suivantes : - Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix). - Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Vous avez envie d'avoir un métier avec une garantie d'emploi ? N'hésitez pas !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cannet, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Votre cadre de travail dans notre laboratoire du Cannet Vous travaillez en équipe sous la responsabilité du Manager. Vous êtes : Créatif : avec le Chef Jean-luc Pelé, vous allez aimer créer des explosions de saveurs Rigoureux : - assurez de l'adéquation entre les plats que vous préparez et les fiches techniques - vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité Passionné(e) et gastronome: - vous aimez travailler avec des produits de qualité. - créer de l'émotion pour nos clients - Vous êtes motivé et volontaire - Vous avez le sens aigu de l'organisation et du travail en équipe,. Vos missions : Réaliser une grande variété de plats : salades, quiches, sandwich, pizza, plats cuisinés.évolution de la gamme en fonction des produits de saison. Connaître les cuissons, viandes et poissons. Préparer les sauces Gérer les commandes et les stocks Etre sensible au respect des process de fabrication afin de garantir l'image de marque de notre Maison Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement. 2 Jours de congés - horaires 5H/14H / 42H SEMAINE - Disponible les weekend et JF Mutuelle[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ayros-Arbouix, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le contrat est à pourvoir de mi septembre 2026 à fin novembre 2026. L'établissement rouvrira mi février et si entente mutuelle un CDI pourra être proposé. Vous travaillerez dans une auberge à AYROS ARBOUIX situé au pied du Hautacam servant une cuisine traditionnelle en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous réaliserez la préparation des entrées des desserts et cuisson des viandes. Horaires en coupure 2 jours de repos par semaine Poste nourri, NON LOGE

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Anglards-de-Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Panoramic recherche un commis/plongeur : Tes missions spéciales : - Préparations : Aide à la mise en place, épluchage des légumes, garniture des fonds de tartes, réception et rangement des provisions. - Production culinaire : Remise en température, découpage de viandes et charcuterie, réalisation de fonds, sauces et mets simples, surveillance de la cuisson des mets. - Dressage et distribution : Service des repas, disposition des mets dans les plats, transmission au personnel de salle. - Entretien : Entretien de la cuisine et des locaux annexes, réalisation des opérations de fin de service, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Plonge Ce que nous attendons de toi : - Une grande capacité de travail : Sois prêt(e) à travailler dur et à apprendre rapidement. - Motivation et communication : Montre ta motivation et communique efficacement avec l'équipe. - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie : Respecte les consignes et la hiérarchie en place. - Aptitudes à travailler en équipe : Collabore avec tes collègues pour assurer un service fluide et efficace. - Bonne résistance au stress : Gère les périodes de rush avec calme et professionnalisme. Formation[...]

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions sont les suivantes : - Vous gérez en toute autonomie le rayon boucherie traditionnelle et libre-service de ce magasin dynamique et commerçant, - Vous organisez le fonctionnement et la gestion de votre rayon : Sélection des viandes, répartition des opérations de transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.), accueil client, gestion des achats en centrale et en direct, gestion des commandes et des stocks, suivi du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires, - Vous avez à cœur de pérenniser l'activité commerciale du secteur traditionnel et de développer le secteur libre-service en proposant de nouveaux produits et en vous assurant d'une parfaite mise en place commerciale, - Vous managez ou coanimez votre équipe de Bouchers que vous accompagnez au quotidien afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, - Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène et à la qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits)[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Missions : * Préparer et cuire les viandes, grillades et accompagnements * Assurer la mise en place avant le service * Respecter les cuissons et la qualité des plats envoyés * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail * Travailler en équipe pendant les services Profil recherché : * Expérience en cuisine ou au poste grillade appréciée * Rapide, organisé(e) et autonome * Capacité à gérer le rythme des services * Esprit d'équipe et bonne humeur * Motivation et sérieux indispensables Conditions : * Contrat : CDD selon profil * Temps plein * Travail en soirée et week-end * Salaire selon expérience Rejoignez une équipe dynamique dans un établissement convivial avec animations et concerts réguliers.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morne-à-l'Eau, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Dans le cadre de la création d'un établissement de restauration de style buffet à volonté, nous recrutons des commis de cuisine H/F . Vos missions seront: - Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire - Dresser les plats pour le service - Découper et tailler les légumes, fruits et condiments - Manipuler des légumes et des fruits - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer, écailler, vider, assaisonner viandes et poissons - Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité (FIFO) - Créativité et sens de l'organisation Entretenir l'esprit d'équipe, organiser son travail selon les priorités et objectifs du service sont des atouts incontournables. Une expérience de 1 à 2 ans est souhaitée ou une formation de niveau BEP/CAP si débutant . Vos horaires sont : 08h-15h ou 17h-22h Une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pourra être mise en place afin de permettre d'acquérir les compétences nécessaires avant votre prise de poste.

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique

Offre d’emploi – Employé de Boucherie (H/F) – Fort-de-France Nous recherchons un employé de boucherie (H/F) disponible dès que possible pour une mission d’un mois renouvelable, sur le secteur de Fort-de-France. ✅ Vos missions : - Participer à la découpe, à la préparation et à la mise en rayon des viandes. - Assurer l’étiquetage, la rotation des produits et le respect des normes d’hygiène. - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. Lieu : Fort-de-France Disponibilité : Immédiate ⏳ Durée : 1 mois (possibilité de renouvellement) Horaires : Temps plein – travail en horaires variables, y compris le week-end. Rémunération : 11.88€ + primesProfil recherché : - Une première expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution est fortement appréciée. - Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le).

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre société YO INTERIM, recrute pour l'un de ses clients dans toute la France, dans le secteur agroalimentaire des ouvriers polyvalents pour un CDI Intérimaire. Mission principales: -Découpe et désossage de viandes et produits carnés -Préparation des commandes pour la production ou la livraison -Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Maintien du poste de travail propre et organisé -Participation à l'emballage ou au conditionnement selon besoin Profil recherché : -Expérience en découpe ou désossage -Capacité à travailler en équipe, rigueur et autonomie -Disponibilité pour horaires décalés Avantages : -Formation sur site assurée pour les débutants -Primes de productivité et avantages selon missions -Possibilité de missions longues et renouvelables -Encadrement par une agence spécialisée en intérim

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant LABEL BROCHE recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière pour compléter son équipe. Ouverture prévue début septembre 2026. Ce nouveau restaurant Kebab Grill propose des produits faits maison. La carte proposera des broches signatures avec de la viande française (dinde + veau avec des légumes frais). Particularité de la cuisson à la braise de lave. Vos missions : - Vous serez en charge de la cuisson des viandes - Grill + Friterie - Montage des broches - Gestion de la cuisine Restaurant ouvert toute la semaine sauf le dimanche midi. Horaires d'ouverture envisagés - En semaine : 11h30 - 14h30 et 18h30 - 22h30 - Le week-end : 11h30 - 15h et 18h30 - 23h Organisation des rotations : 3 personnes le matin et 2 personnes le soir. Vous devez être en capacité de vous rendre sur le lieu de travail de manière autonome.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée POTHIER, un cuisinier (H/F). Dans le cadre du projet de la mutualisation des restaurations des lycées Benjamin FRANKLIN/POTHIER (projetée pour janvier 2028), ce poste sera à occuper dans l'avenir sur le lycée Benjamin FRANKLIN, à Orléans. Dans ce contexte, le/la cuisinier.ère prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil Régional. Gestion des stocks de marchandises Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène Elaborer des menus et créer/adapter des recettes Effectuer l'épluchage, le lavage et la coupe des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Yrieix-la-Perche, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier Jacques Boutard est un établissement public de santé implanté à Saint-Yrieix-la-Perche. Il assure une activité de restauration collective en liaison froide à destination des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable des services économiques et logistiques et du Chef de cuisine, vous assurez la production des repas en restauration collective. Vos missions principales sont les suivantes : Participer à la mise en place du poste de travail et aux préparations culinaires Réaliser des préparations culinaires à partir de fiches techniques (entrées froides, entremets, cuissons des viandes, poissons et légumes) Dresser et participer à la distribution des préparations Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le contrôle et la traçabilité des productions (prises de températures, refroidissement, plats témoins, remise et maintien en température) Réaliser le marquage des étiquettes via logiciel Vérifier et contrôler les réceptions de marchandises Effectuer le nettoyage et la désinfection de la cuisine, de la vaisselle[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Gaudens, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Venez travailler au sein du Foodtruck NARDOU PROD. MISSIONS - préparation des aliments (découpe, vérification DLC ...) - cuisson et assemblage (paninis, cuisson des viandes, burgers ...) - interaction avec les clients (encaissements, vente additionnelle ...) - entretien et nettoyage (friteuse, sol, vaisselle ...) - suivi des stocks (alerter si manque aliments ...) PROFIL RECHERCHÉ Une expérience en restauration serait un plus. Nous embauchons les profils débutants si vous êtes sérieux/se, souriant(e)s et polyvalent(e)s. CONDITIONS DU POSTE Foodtruck en activité 7 jours sur 7 de 11h à 14h et de 18h à 21h Les jours de travail et les horaires peuvent s'adapter à vos disponibilités : que certains jours, que les midis, que les soirs, que les week-ends.... La durée du contrat peut également s'adapter à vos disponibilités ; CDD d'1 mois jusqu'à 3 mois selon vos contraintes. Les horaires de travail sont variables en fonction du type d'évènement et de vos disponibilités. Possibilité de faire en extras. Une formation au poste est assurée par l'employeur. Prise de poste immédiate et à venir

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Francheville, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant La Chopinnette cherche son nouveau ou sa nouvelle commis de cuisine. Passionné(e) de cuisine, vous avez envi de travailler au sein du équipe soudée dans un restaurant à taille humaine alors n'hésitez plus, rejoignez nous ! Vos missions: Préparer les matières premières (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et poissons selon les consignes). Réaliser certaines préparations simples (sauces de base, garnitures, desserts simples, etc.). Participer au dressage et à l'envoi des plats. Assurer le stockage et le rangement des denrées alimentaires. Réapprovisionner les postes de travail. Nettoyer et entretenir les équipements, ustensiles et espaces de travail. Aider à la réception et au contrôle des marchandises. Responsabilités associées: Respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité (HACCP). Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés. Appliquer les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine. Maintenir un poste de travail propre, organisé et sécurisé. Limiter le gaspillage alimentaire et gérer correctement les stocks mis à sa disposition. Signaler toute anomalie concernant les produits, le matériel[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Véritable deuxième chef de la cuisine, le second de cuisine est capable d'encadrer le personnel de cuisine et les fonctions du chef de cuisine en son absence. Sa tenue et son comportement sont exemplaires et il fait corps avec sa hiérarchie, force de propositions, d'initiatives et de solutions. Vos missions : - assurer la réalisation des préparations préliminaires, - réaliser le dressage des entrées et des plats, - assurer l'élaboration des plats (viandes, poissons, crustacés et menu du jour), - participer à la réalisation des desserts, - effectuer l'entretien et le nettoyage des équipements et de la cuisine, - respecter les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos compétences : - maîtrise de l'ensemble des techniques culinaires (produits, découpes, cuissons, jus & sauces) - maîtrise des règles d'hygiène, - faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine, - manager, motiver et encadrer les équipes, - faire preuve d'autorité et de rigueur. Profil recherché : Titulaire d'un diplôme en hôtellerie restauration et fort d'une expérience d'au moins 5 ans en cuisine professionnelle, vous êtes une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Louis, 97, Guadeloupe, -1

Le restaurant LOULOUZ BEACH, Marie-Galante, recherche 2 cuisiniers H/F avec de l'expérience. Vos missions: Maîtrise complète de la cuisine, tant sur le chaud (préparation des viandes, poissons, sauces, garnitures) que sur le froid (préparation des entrées, salades, hors-d'œuvre, buffets). Participation active au service et au respect des standards de qualité et d'hygiène. Polyvalence requise pour s'adapter aux besoins changeants du service. L'un des deux profils doit impérativement avoir une expérience significative et être capable d'occuper la fonction de second de cuisine Principales qualités: - Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade - Méthodique, discipliné - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Doté d'une très bonne condition physique

photo Assistant / Assistante administration des ventes

Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

A la Conserverie du Languedoc, à Castelnaudary, nous sommes les ambassadeurs d'un savoir-faire unique, et nous incarnons la tradition culinaire du Sud-Ouest et de nos territoires depuis 1964. Nous cuisinons des recettes gourmandes, et conviviales, fidèles à leur terroir et aux gestes de ceux qui les ont créées, et naturellement sans aucun conservateur ou additif ! Chaque jour, nous préparons et confisons nous-mêmes nos viandes, nos sauces maison, nous cuisinons et mijotons nos légumes, autant d'ingrédients sélectionnés et préparés avec exigence. Notre marque emblématique, La Belle Chaurienne, est leader du marché des plats cuisinés de qualité supérieure, en boite de conserve traditionnelle recyclable ou en assiette individuelle micro-ondable. Nous sommes notamment reconnus pour nos cassoulets, récompensés par la distinction « Saveur de l'année 2026 - goût responsable », pour notre confit aux pommes de terre sarladaise, pour nos produits festifs (foies gras, corbeilles festives de fin d'année). et beaucoup d'autres recettes à découvrir ! La Conserverie du Languedoc est une PME à taille humaine de 40 M€ de CA qui appartient aux éleveurs et aux agriculteurs de la coopérative[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un / une vendeur /vendeuse pour une prise de poste rapide juillet et août Lieu de travail : Les halles d'Hossegor Horaires uniquement le matin - 7h / 13h30 - Service à la clientèle - Pesée - Cuisine traditionnelle à base de poissons et viandes - Travail d'équipe (commandes, menus ...) Pour candidater, vous pouvez contacter directement Mr Villenave à la boutique d'Hossegor ou nous appeler.

photo Assistant / Assistante qualité en industrie

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Enseignement - Formation

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous voulez développer vos compétences en qualité, sécurité et environnement au sein d'une marque nationale engagée, dans un environnement industriel formateur ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est un site industriel spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés surgelés, implanté à Airvault (79), à 45 min de Saumur et 1h de Poitiers. Il appartient à une marque nationale de référence portée par des engagements forts : 100 % cuisiné en France, 100 % viandes d'origine française, 100 % sans conservateur. Un cadre de vie authentique, loin des grandes zones urbaines, dans un environnement industriel sérieux où chaque collaborateur est accompagné dans son évolution. VOS MISSIONS Rattaché(e) à l'équipe QSE, vous interviendrez sur l'ensemble du périmètre qualité-sécurité-environnement du site : - Contribuer à la qualité des produits et à la satisfaction des clients, dans une logique d'amélioration continue - Participer à la prévention des risques professionnels et à l'amélioration de la qualité de vie au travail - Veiller à l'application des normes d'hygiène et des exigences de protection des consommateurs (HACCP) - Contribuer à la réduction[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire

Emploi Enseignement - Formation

Airvault, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Vous voulez apprendre à piloter des lignes de production industrielles au sein d'une marque nationale engagée, dans un environnement formateur et responsabilisant ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est un site industriel spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés surgelés, implanté à Airvault (79), à 45 min de Saumur et 1h de Poitiers. Il appartient à une marque nationale de référence portée par des engagements forts : 100 % cuisiné en France, 100 % viandes d'origine française, 100 % sans conservateur. Un cadre de vie authentique, loin des grandes zones urbaines, dans un environnement industriel sérieux où chaque collaborateur est accompagné dans son évolution. VOS MISSIONS Rattaché(e) au chef d'équipe de production, vous interviendrez directement sur les lignes de fabrication : - Conduire, régler et surveiller une ou plusieurs machines de production - Approvisionner les machines en matières premières - Effectuer les changements de formats et les réglages nécessaires - Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication - Détecter les dysfonctionnements et réaliser les premiers diagnostics et interventions de premier niveau -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant LE FLORIDA à Castera-Verduzan recrute un commis de cuisine H/F en Contrat saisonnier (contrat durable possible) Missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la préparation des plats : Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un cuisinier ou d'un chef. Entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons, gestion des stocks de base. Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Connaissances de base en cuisine : Techniques de découpe, méthodes de cuisson, etc. Capacité à travailler en équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine. Vous travaillez du mercredi au dimanche Vous pouvez téléphoner au 0749866488

photo Assistant / Assistante administration des ventes

Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

CRIT Tertiaire recrute pour l'un de ses clients, spécialiste de la vente dans la découpe de viande, un assistante ADV polyvalent sur Domagné. C'est un poste en CDI à pourvoir dans le cadre d'une réorganisation du service. Vos missions seront les suivantes : - Prendre les commandes par téléphone et les saisir - Effectuer des rapprochements de factures - Orienter les clients sur les quantités souhaitées de viandes - Faire des relances téléphoniques et actions commerciales - Organiser les transports des colis - Accueillir les clients pour la réception des colis sur site C'est un poste polyvalent avec du relationnel client, de l'administratif. Le contrat est en 35h semaine de 8h à 17h du lundi au vendredi. Avantages et rémunération : - Salaire selon profil - Divers primes - Entreprise conviviale Processus de recrutement : 1. Entretien téléphonique avec Chloé ou Camille 2. Entretien agence avec Chloé ou Camille 3. Entretien avec notre client Vous devez avoir de l'expérience sur une expérience similaire avec du relationnel client, des missions administratives et commerciales. L'esprit d'équipe, la polyvalence et le sens de la résolution de problème fait parti de vos[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Résidence de la Dronne, EHPAD de 116 lits, recherche un ou une cuisinier(e) pour compléter son équipe. Il ou elle devra réaliser les préparations alimentaires (cuire les viandes, dresser les plats de service, éplucher et et nettoyer les légumes), le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Il ou elle devra faire preuve d'autonomie, de rigueur et travailler en équipe. Vous aurez en charge, au sein d'une équipe de 5 personnes, de la production des repas (280/jours) selon le plan de production et les menus définis par la diététicienne et le responsable, dans le respect des règles et normes d'hygiène et dans le respect des régimes et des textures spécifiques. Savoir et savoir être attendu : - procédure liées au travail en cuisine - avoir un esprit hôtelier (service en salle le midi) - capacité d'adaptation - Sens de la communication - Sens de l'organisation Une expérience en EHPAD serait un plus. Cycle de travail 7 h 15 h ou 9 h 17 h avec 1 WE sur 2 de travaillé. 25 CA 14 RT Poste à pourvoir au 01/09/2026

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Saint Jacques de Saugues recherche un(e) Cuisinier (H/F) à temps plein. Missions principales : - Participer à la préparation des repas chauds et froids ; - Réaliser des préparations culinaires (entrées, desserts, compotes, .) - Assurer les cuissons des viandes légumes et potages ; - Préparer les repas mixés et les textures adaptées ; - Dresser les plats et préparer les repas ; - Charger les chariots de distribution ; - Contrôler les températures des préparations ; - Acheminer les chariots dans les différents services ; - Réceptionner les livraisons ; - Contrôler la conformité des marchandises avec les commandes ; - Participer au stockage des denrées ; - Appliquer les procédures HACCP ; - Assurer la traçabilité alimentaire ; - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements et matériels ; - Assurer la plonge ; Profil recherché : - Sens de l'organisation ; - Aptitude au travail en équipe ; - Expérience en restauration collective, restauration médico - sociale ou cuisine appréciée. Conditions : - Horaires : 7h - 14h30 ou 7h30 - 15h ; - Poste à temps plein ; - Travail 1 week - end sur 5 ; - Rémunération selon les grilles de la FPH ; - Poste à pourvoir[...]

photo Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Vendeur / Vendeuse en alimentation générale

Emploi

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Et si vous rejoigniez une entreprise engagée, commerçante et militante afin de construire le monde de demain ? VOS MISSIONS Notre coopérative recherche pour l'un de ses magasins (CHÂTEAU-GONTIER), un(e) vendeur(se) en magasin dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée à temps complet (35h /semaine). Passionné(e) par le commerce avec le sens de l'accueil et du travail en équipe, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour les produits bio et l'écologie. À ce titre vous : - Réceptionnez et mettez en rayon les produits ; - Accueillez et conseillez vos clients ; - Assurez l'encaissement de vos clients ; - Garantissez la bonne tenue du magasin : fraîcheur des produits, facing, rangement, propreté, entretien de la zone de stockage etc. ; - Contribuez à la dynamique commerciale du magasin à travers la réalisation d'animations, la mise en avant de produits, etc. ; - Travaillez en équipe et faites preuve de solidarité car vous pouvez être amené(e) à travailler sur l'ensemble des rayons du magasin. A PROPOS DE VOUS - Vous avez un intérêt pour l'alimentation bio et l'écologie ; - À l'écoute, vous avez le sens du commerce et du relationnel client ; - Dynamique,[...]

photo Télévendeur / Télévendeuse

Télévendeur / Télévendeuse

Emploi Agroalimentaire

Bessines-sur-Gartempe, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Société familiale créée en 1975, SOMAFER est spécialisée dans l'abattage et la découpe des viandes de bœuf, veau et agneau. Implantée au cœur d'un bassin d'élevage d'ovins et de bovins, notre entreprise bénéficie d'un savoir-faire reconnu au niveau national et international. Avec un chiffre d'affaires d'environ 70 millions d'Euros, SOMAFER travaille principalement avec la Grande Distribution, l'Export, les Industriels et la Boucherie Artisanale. Dans le cadre du développement de notre activité, et afin de renforcer notre équipe, nous recherchons : TELEVENDEUR (H/F) Vos principales missions seront les suivantes : - Enregistrer les commandes des clients, - Être force de proposition pour vendre des produits à mettre en avant, - Présenter de nouveaux produits, - Prendre en compte les besoins et attentes des clients et s'assurer de leur satisfaction, - Recevoir les commandes transmises par les commerciaux de terrain, - Récupérer les commandes transmises par EDI, - Faire le point avec les clients sur les règlements des factures. Profil recherché : Vous disposez d'un Bac+2 dans la vente ou avez une expérience significative dans le domaine commercial. Vous êtes autonome[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**3 Postes à pourvoir début septembre 2026** CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi, livraisons possibles permis B exigé ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) Vous aurez à assurer la livraison des plats de manière occasionnelle aux écoles et autres services utilisateurs -Charger et décharger le véhicule de livraison - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Occasionnellement : Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant du permis[...]

photo Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse

Emploi Agroalimentaire

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) - Rejoignez une équipe où votre savoir-faire compte réellement ! Vous êtes passionné(e) par la préparation des viandes et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise votre expertise ? Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe soudée, professionnelle et attentive à la qualité de son travail. Vos missions - Désosser et parer des morceaux de viande de porc avec précision, conformément aux consignes de production - Nettoyer, dégraisser et retirer les éléments non conformes (graisses, nerfs.) pour obtenir les pièces finales demandées - Contrôler visuellement la conformité et la qualité des produits - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire - Utiliser les outils et machines de découpe, et veiller à leur bon état de fonctionnement - Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier, notamment via le tri des déchets (os, etc.) - Contribuer activement au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue des processus Votre profil - Expérience confirmée en désossage, parage, boucherie ou dans le secteur agroalimentaire - Vous avez un CAP Boucher[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous maitrisez les techniques de cuisine thaïlandaise, connaissance des ingrédients spécifiques, expérience en restauration, etc... - Préparation des plats (viandes/poisson), connaitre les recettes traditionnelles de la cuisine thaïlandaise - Organisation du travail et de la production - Dressage et envoi des préparations - Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Gestion des stock - Travaille en équipe

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Hôtellerie - Camping

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein du Clos Vauban ( Mirabelle & Bulle d'Osier), vos missions : - Découpe des viandes entières (bœuf, agneau, gibier, veau, volaille...) sous la responsabilité du Chef Valentin LOISON. Des compétences en charcuterie seraient appréciées, notamment pour la préparation de pâtés en croute, terrines, préparations charcutières de base.

Ressources supplémentaires